藤吉ブログ

富津産たこ♪

新さんま♪

あいなめ♪

油を散らしたような模様がはっきり見えますね～
関西地方などでは、別名を油目や油子と言うそうですよ。

平政♪

熊本産天然すっぽん♪

これはお勧め☆天然のすっぽんです！

はがくれすっぽん♪

こちらもお勧めのはがくれすっぽん。こだわりの仕入れです。

つぶ貝♪

今週は岩中豚のコースもやっています！

ぜひこの機会にどうぞ♪

今週のメニューです♪

お通し♪

煮物♪

とろとろ～っととろける豚の角煮♪ 透き通る味の煮物も本っ当～に美味しいです☆

刺身♪

あいなめ、〆さんま、まぐろ♪
脂ののったさんまが〆られてとても美味しい！

焼物♪

ボリューム満点！！！

揚げ物♪

トマトソースと豚の唐揚が良くあいます♪

お食事♪

この組み合わせ！香ばしいカツと澄んだつゆのお茶漬けのハーモニー。癖になりそうです♪

※料理の内容はその日の仕入れによって若干変更になる事がございます。あらかじめご了承ください。

新さんま♪

赤貝♪

噴火湾（北海道）本まぐろ♪

あいなめ♪

あなご（開き）♪

今の時期は、うなぎ、はも、あなご等の長物がお勧めです！

今週のメニューです♪

赤貝♪

かれい♪

新さんま♪

今週のお勧めは新さんま刺(￥900)です！

生しらす♪

富津産たこ♪

天然うなぎ♪

本日は店先で焼いてました♪

今週のメニューです♪

あなご♪

うなぎ♪

今週は、うなぎの入荷が少量ですので、無くなり次第終了になります。
売り切れ御免！早い者勝ちです。
台風の影響で、なかなか仕入れが思うように行きません…！(>_<)

赤貝♪

赤貝は↓こんな感じでお出ししています♪

今週のメニューです♪